一棵草到一块奶酪，赤峰这里“链”就亿元产业！

近日，记者从赤峰市农牧局和翁牛特旗农牧局获悉：目前，翁牛特旗全旗奶牛存栏量已达6.4万头，其中荷斯坦奶牛1.1万头，乳肉兼用品种5.3万头，年产鲜奶超过20万吨。在此基础上，当地年产各类特色奶制品0.7万吨以上，年产值超2亿元。一组组亮眼数据的背后，是翁牛特旗以“乳制品园区化发展”新模式，聚力推动奶产业从“一棵草到一块奶酪”全链条升级，为区域经济高质量发展与乡村振兴注入的强劲动力。

政策引领，筑牢产业根基

为推动奶业振兴，翁牛特旗将奶业作为畜牧业发展的重点产业，成立由主要领导挂帅的专项工作领导小组和工作专班，并先后出台《翁牛特旗奶业振兴行动方案（2022—2025年）》等扶持政策。强大的政策合力吸引了真金白银的投入，截至目前，全旗已累计投入各类扶持资金5.57亿元，成功撬动社会资本投入超过16亿元。

政策的精准滴灌，催生了奶源基地的标准化、规模化建设。目前，全旗已建成500头以上规模化奶牛养殖场3家，规模化牧场存栏荷斯坦奶牛约7000头，日产奶量约85吨。同时，总投资近7亿元的强润、源新园、新府等多个高标准奶牛养殖项目已相继完工或稳步推进，为产业下游提供了稳定、优质的奶源保障。

园区集聚，激活发展动能

为破解传统乳制品生产“小、散、弱”的难题，翁牛特旗创新性地规划建设了总投资4000万元、占地面积7.8万平方米的“翁牛特旗乳制品产业园区”。该园区旨在整合周边分散的乳制品小作坊，通过“四个统一”——统一奶源、统一品牌、统一标准、统一销售，形成强大的产业集群效应。

园区建设得到了翁牛特旗政府的大力支持，专项列支400万元补贴资金用于入园小作坊的设备购置。同时，通过制定优惠的入园政策，计划招募30家小作坊和2家加工企业。目前，园区已开始营业运行，已有26家地方特色乳制品小型生产作坊入园，1家加工企业已确定入驻，产业集群初具规模。为确保产品质量，当地还与专业协会合作，制定了5项“地方特色乳制品团体标准”，全面提升生产的规范化、标准化水平。

效益凸显，绘就共富画卷

随着一系列举措的落地，翁牛特旗奶产业的集群效应和经济效益日益凸显。目前，奶产业集群发展已实现产值1000万元以上，带动农牧户1000户以上。通过统一品牌运营与市场开拓，“翁牛特乳制品”的品牌影响力不断扩大，近30个品类的优质民族特色奶食品不仅深受本地消费者青睐，更远销外地市场。

产业的发展最终目的是富民增收。奶产业链的延伸，为农牧民开辟了养殖、加工、园区就业、物流运输等多重增收渠道，形成了“以业带农、以业富民”的良性循环，有力地推动了地区产业结构优化升级，成为乡村振兴战略中一幅生动的产业画卷。

展望未来，翁牛特旗奶产业底蕴深厚、前景可期。预计到今年年底，全旗奶牛存栏量将达7万头，奶源供应将更加充足。翁牛特旗将持续优化发展规划，着力打造一个特色更鲜明、竞争力更强的奶产业集群，为地区经济社会发展作出更大贡献。